Åsens ostkaka

Att baka ostkaka handlar om kemi, kärlek och hantverk. Här på Åsens by bakar vi småländsk ostkaka på traditionellt sett och med mjölk från grannbyn. Du kan njuta av ostkaka i serveringen eller köpa med hem från Handelsboden.

Följ med när Lottie Knutson fick testa på att baka ostkaka under sin smakresa genom Småland.