Åsens Fleischpakete
Auf Åsens by produzieren wir Rind- und Lammfleisch in kleiner Menge und mit großer Sorgfalt. Unsere Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung langsam heran, grasen auf großen, hügeligen Weiden und fressen ausschließlich unbehandeltes Gras – das Ergebnis ist ein aromatisches Fleisch von höchster Qualität mit feiner Kräuternote.
Das Fleisch verkaufen wir in Form von Fleischpaketen, als Einzelstücke und veredelte Produkte im Hofladen (Handelsboden) sowie als zubereitete Mahlzeiten im Åsens Vorratsschrank & Café. In der Regel bieten wir Rind- und Lammpakete zweimal pro Jahr an – im Frühjahr und Herbst.
Wenn du per E-Mail benachrichtigt werden möchtest, wenn die nächste Lieferung ansteht, schreib uns gerne an info@asensby.com.
Rindfleischpaket Herbst 2023
In Woche 20 kommt unsere neue Lieferung der Rödkulla-Rinderpakete. Das Fleisch hat einen Fettanteil von ca. 10 %, ist 14 Tage abgehangen, vakuumverpackt und etikettiert.
Rödkullalådan ca. 20 kg*
50 % Hackfleisch, 50 % Fleischstücke – 179 SEK/kg
*Das Gewicht kann zwischen 15–25 kg variieren. Gib im Bestellformular an, ob du ein kleineres oder größeres Paket bevorzugst – wir versuchen, deinen Wunsch zu erfüllen, können die Größe aber nicht garantieren.
Bestellung
Um ein Fleischpaket vorzubestellen, fülle bitte das Buchungsformular aus. Wir melden uns per E-Mail oder Telefon, um das Abholdatum zu bestätigen.
Abholung
Du holst dein Paket in Woche 43 bei uns in Åsens by ab. Solltest du es in dieser Zeit nicht schaffen, frieren wir es gerne ein und bewahren es bis zu einem gemeinsam vereinbarten Termin auf (gegen eine kleine Gebühr).
Bezahlung
Du kannst dein Paket bei Abholung per Swish oder Karte bezahlen – oder wir schicken dir eine Rechnung.
Åsens Haustierrassen
Die Tiere auf Åsens by sind ein wichtiger Bestandteil des Dorflebens. Es handelt sich ausschließlich um alte schwedische Nutztierrassen, die heute mehr oder weniger vom Aussterben bedroht sind.
Die Tierbestände sind klein, die Weiden groß und hügelig – hier dürfen die Tiere in einer natürlichen Umgebung leben und aufwachsen. Sie helfen dabei, die Kulturlandschaft offen zu halten, liefern Dünger für die Landwirtschaft und bereiten den Besuchern große Freude.